體驗臺灣泡湯文化
臺灣除了“吃”文化外，“泡湯”文化也是同樣深入人心，可能因為臺灣曾被日本人統治過，有過一段日據時代，所以很多文化真的跟日本很雷同。至今為止，臺灣很多老人可以講一口標準的日文，有的甚至不會寫漢字，可是會寫日文。而且幾乎在臺灣每個家庭里，都會有一個日式房間。同樣，臺灣人和日本人一樣喜歡泡湯…
其實泡湯在上海來講，好像叫SPA，就是溫泉水療；而在臺灣，溫泉叫法就跟日本一樣，稱之為“湯”。
臺灣全島，大小溫泉無數，當然我沒有全部都去過，因為我住在臺北，所以對臺北的溫泉比較熟悉，我就說說臺北的溫泉吧。
臺北最有名的山當屬陽明山，所有臺灣富豪的豪宅都坐落在那里，那里自然風景優美，空氣清新，從陽明山上俯瞰，可以看到整個大臺北的景色，有點像在香港的太平山頂。臺灣人是很相信風水的，既然有那么多豪宅坐落于陽明山，自然說明那里的風水相當好，其實這個就算不用風水先生，偶們自己也看得出來。因為在陽明山，除了景色和空氣外，還特產一樣DD，就是溫泉。可能因為臺灣地質的關系，每個地方幾乎都有溫泉，可是效用不一樣。基本的有硫磺泉，碳酸氫鈉泉，冷泉…不過臺北這里好像幾乎都是硫磺泉。
臺北最有名的溫泉，是陽明山的陽明山溫泉，馬槽溫泉，北投的紗帽山，還有新店的烏來，這都是眾人皆知的地方。要上馬槽就最好要開車，坐公車上去大概要一個多小時，輾轉山路，保證你到了那里沒有洗溫泉的興致。而北投就方便多了，因為那里有捷運到，至于上山的話，捷運下來，坐上山的公車，大概也就十幾分鐘開始就進入溫泉區了，所以，一般無車階級到紗帽山感覺比較方便，所以那里去的學生就特別多；至于烏來，那里好像是比較多原著民，非常值得去一下，因為可以感受不同的文化氣息和食物；這里要p.s一下，原著民就等于我們的少數民族。
一進溫泉區域，溫泉旅館，溫泉飯店多如牛毛，一路經過，刺鼻的硫磺味讓陌生人也知道進入溫泉區域了。沿路走，有時候會看到山邊的溝里流淌著白白的液體，那就是硫磺泉沉積下來的硫磺，因長年累月積累，已經形成白色的痕跡，且有濃重的硫磺味。
其實感覺臺灣的溫泉飯店，溫泉旅館，內裝都是日本風格和臺灣風格的綜合體，因為幾乎所有溫泉的大眾池，個人池都是日式的，有的甚至強調日本風，在你泡湯的時候還會放日本音樂。而有的強調現代的，則像是我們的三溫暖。感覺很像游泳池。不過，雖然我不是那么喜歡日本，可是覺得以選擇池子來說，我還是比較傾向于選擇日本風味的。畢竟泡湯是日本一大特色，他們很強調造景，所以日式風味的池子，一般都比較有味道。而且我個人喜歡選擇室外的泡湯池，因為在坐落于山中的池子泡湯，可以感受大自然的蔥翠，和清新的空氣，放松所有神經，吸收芬多精，以便于修復疲勞因子；特別是當天空下著一點點毛毛細雨的時候，特別是當氣候有一點點冷的時候，最適宜去泡湯了。
而且，在臺灣泡湯是有很多種選擇的，全家一起的話，可以選擇四人的池子，情侶夫妻的話可以選擇個人池，如果一大群朋友同去的話，可以選擇大眾池，基本這樣的泡湯都很干凈。每種池子中還有很多種選擇，比如四人的池子，可以選擇室外的由額軟卵石建造的，也可以選擇室內儈木的；而情侶的話，可以選擇大理石的個人池，或者普通的，或者可以選擇大型的儈木桶。所以，每次去都為選什么池子頭痛不已，呵呵。總是不舍放棄任何一個…
其實，除了泡湯外，溫泉飯店也是很好的聚會的地方，因為一般溫泉飯店都會供應非常棒的食物，最典型的應該是土雞了，這好像是每個溫泉飯店基本都會供應的東西。所謂的土雞應該就是我們上海說的鄉下野放的草雞，肉質緊致而鮮美；臺灣人喜歡吃補的DD，所以最受歡迎的應該當屬燒酒雞，米酒煮雞，喜歡酒味重的人就這么吃，不喜歡酒味的人，在吃之前在鍋中點一下火，讓酒精味道先散發掉，一樣的滋補功效，可是沒有什么酒味。不過很多溫泉飯店供應的土雞就類似我們的白斬雞，沾漿料吃的。不過那個雞的口感和白斬雞完全不一樣，白斬雞一般都覺得肉很嫩，土雞咬起來肉很老，可是嚼起來卻很香，很好吃。溫泉飯店也供應完全新鮮的山蔬，因為在山上有農場，自己種蔬菜，所以蔬菜都新鮮到可以感受得到。還有一樣菜是本人的癖好，就是客家小炒，我一直沒搞清楚過里面所有的料，只記得有魷魚，豆干，韭菜，還有一些什么就實在不記得了，可是真的很喜歡那個味道，特別是配一碗白飯，怎么也吃不膩；在溫泉飯店品茗也是不錯的享受，臺灣的茶葉本來就很好味道，且豐富多樣，比如偶就特別喜歡一種有乳香味的金萱，再加上用溫泉特殊水質泡出來的茶，配合優美的山山水水，自有其醉人之處也。
一般在溫泉飯店吃飯的價錢都很貴。所以，最好的選擇是一大幫朋友一起去劈硬柴，這樣大概每人也就三四百塊臺幣，就能吃得很好了，而且一般如果在溫泉飯店吃飯后，洗溫泉就是免費的。如果不吃飯，單純洗溫泉就要另外付費，不過價錢也并不貴。所以，當我住在臺灣的時候，幾乎每個星期都是和朋友三四臺車一起去溫泉飯店吃飯，然后再洗溫泉的，走時再帶點當地特產，這是列入行程表的項目，也是在臺灣除美食之外最大的享受之一…
除了單純洗溫泉，吃飯外，住溫泉旅店，溫泉山莊也是一個很好的選擇，一般要住宿我們都會出臺北，比如到礁溪才會有住溫泉旅店的機會，不過有時候就是為了去住個溫泉旅館，樂意開車開個六七個小時，卻也覺得很享受。一般溫泉旅館的住宿費用頗不菲，可是這樣的代價是值得的，因為除了房間非常漂亮，用的器具都很考究，還有優美的風景外，最特別的是房間里面就可以洗溫泉，你可以24小時泡在溫泉里，沒人管你，呵呵…而且，一般溫泉旅館都會把房間里的溫泉搞得很有情調，比如在房間后面造一個小花園，然后一個小小的鵝卵石溫泉池就在露天下，大概可以兩個到三個人洗的空間，有的在池子里還撒上花瓣。所以個人覺得，到溫泉飯店度蜜月也是不錯的選擇，很浪漫。
如果你到新店的烏來的話，感受到的卻又是完全不同的感受，因為那里是原著民的天地，所以，很多溫泉旅館都很強調原著民文化，你可以看到溫泉旅館房間的裝飾，甚至被子的圖案都是很有原著民氣息的，有時候如果遇到原著民節日，還可以看到盛大的表演。當然品嘗原著民食物也是必不可少節目。粽葉糍粑，干鼠肉，熏臘肉都是頗有特色的DD，不過先要練好膽量才行…哈哈。因為我的朋友們都不敢吃那些，一般臺灣人雖然愛吃，可是有很多東西他們不太敢吃，比如狗肉，牛蛙，青蛙，有的連蛇也不敢吃，兔肉也不是人人敢吃；更不要說那些奇奇怪怪的動物，比如穿山甲，刺猬什么的。我想，這點偶們比他們勇敢多了。
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